Description
Très vigoureux, le prunier Quetsche est une variété très fertile et productive qui bénéficie d’une mise à fruit rapide. Sa floraison tardive en avril le protège des gelées printanières et permet de cultiver la variété dans la moitié nord de la France. La fructification se produit dès le mois d’août.
Les prunes sont de forme ovale et de couleur rouge violine. A chair jaune ferme et peu juteuse, les prunes Quetsche sont très parfumées, idéales en pruneau ou à déguster cuites en tarte.
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