Description
Appartenant à la famille des agrumes, le pamplemoussier est un arbre fruitier à feuilles persistantes vert foncé plutôt brillantes. Sa floraison blanche est délicatement parfumée et très décorative. Pouvant atteindre plusieurs mètres de haut, le pamplemoussier se couvre de gros fruits circulaires à la peau jaune ou rosée.
Fruitée et juteuse, leur chair est sucrée avec une légère amertume. Idéal en jus ou à consommer en salade ou avec un peu de sucre, le pamplemousse est riche en vitamine C et en antioxydants.
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