Description
Résistant et très productif, le noyer Parisienne est une variété rustique dont le caractère tardif le protège des gelées printanières. Autofertile, il n’a pas besoin d’autres variétés pour fructifier mais la présence d’autres noyers peut améliorer sa productivité.
Vous récolterez en octobre de gros fruits à la coque assez mince de couleur marron clair. Les noix de cette variété de l’AOP Noix de Grenoble sont très parfumées et peuvent se consommer fraiches en dessert ou encore sèches dans de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées. Les feuilles et le brou peuvent par ailleurs être utilisés pour réaliser du vin de noix.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.