Description
L’Oseille Epinard est une plante très facile à cultiver car elle ne demande aucun entretien. Appelée aussi Patience, cette plante appartient à la catégorie des légumes perpétuels. Ses feuilles, qui ressemblent à celles de l’épinard, repoussent après avoir été coupées.
Leur goût est en revanche plus proche de celui de l’oseille avec une légère acidité très agréable en bouche. Vous confectionnerez avec l’oseille épinard de savoureuses sauces et de délicieuses tartes.
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