Description
Composant de la farine, le gluten contient une grande quantité de protéines. Idéal dans le cadre d‘un régime végétarien, il peut être ajouté à la farine pour rendre vos pains et gâteaux plus moelleux ou être incorporé à vos préparations culinaires.
Issu de l’agriculture biologique, le gluten de blé est conditionné en sachet de 500 grammes.
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