Description
C’est un vin vieilli en fût pendant 18 mois avec une robe d’un rouge profond. Il est ample et généreux en bouche avec des tanins puissants et une belle longueur en finale. Il fleure bon les fruits rouges vanillés et les épices. Ce Bergerac AOC rouge bio Cuvée Elaïa Château Miaudoux est élaboré principalement à partir de merlot issu de l’agriculture biologique, il accompagne parfaitement fromages, viandes rouges et volailles.
Cette Cuvée Elaïa est meilleure servie chambrée et carafée. Conditionné en bouteille de 75 cl ce Bergerac rouge, sans sulfites ajoutés, peut se conserver pendant deux ans. Il contient 15% vol d’alcool.
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