Description
Le sirop d’agave est un sucre naturel obtenu en concentrant la sève du coeur de l’agave, une sorte de cactus originaire du Mexique. Pour son sirop d’agave, Priméal a choisi la variété « agave bleue Weber », la seule à pouvoir bénéficier d’une AOC et réputée pour sa teneur élevée en fructose. Son haut pouvoir sucrant et son goût neutre font du sirop d’agave une alternative équilibrée au sucre.
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